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瓷器鑒定:古陶瓷裝飾手法四大類

 
圖1,北宋磁州窯刻劃花花卉紋枕 

 

圖2,北宋定窯刻花花卉紋梅瓶,高45.3厘米,故宮博物院藏。


圖3,北宋耀州窯刻花折枝牡丹紋盒,口徑9.1厘米,國外博物館藏。


圖4,五代耀州窯剔花花卉紋倒流壺,通高18.3厘米,陜西省博物館藏。


圖5,北宋定窯刻花花卉紋葫蘆形執壺,高22厘米,大英博物館藏。
 
      裝飾手法指古陶瓷的裝飾工藝,有胎裝飾釉裝飾彩裝飾化妝土裝飾四大類。
      胎裝飾是直接在胎上施藝的裝飾手法,主要有鏤空、堆塑、堆貼、刻花、剔花、雕花、劃花、印花、瀝粉、堆花和玲瓏等,多運用于單色釉瓷。劃花、刻花、剔花和印花是唐宋時期的重要胎裝飾手法。
       首先說劃花、刻花和剔花。一般情況下,紋飾的線條,劃花的較細且淺,刻花的較粗且深。有的器物上刻花和劃花一起運用,稱刻劃花,例如圖1北宋磁州窯刻劃花花卉紋枕,花卉用刻花表現,地子上鋪滿細的劃花線條,它們五六條為一組,使圖案看上去不那么單調。同為刻花,定窯、耀州窯和磁州窯的工藝不同。在圖1中,我們看到磁州窯的刻花用一道較深的刻線表現紋樣,定窯和耀州窯的刻花則模仿玉器紋樣,用一邊直切一邊斜面的工藝手法,也就是說,用一組剖面呈 形的輪廓表現紋樣(圖2、圖3)。工藝上,兩窯不同,定窯的刻花,匠師一手持兩把刀同時施藝,一次完成一直一斜的刻花(圖2);耀州窯的刻花是用一把刀,一邊直切一邊斜削,兩次完成,其斜削面比定窯的寬(圖3)。一般情況下,定窯沒有剔花的工藝名稱。耀州窯的剔花不僅將地子鏟去,而且紋飾也剔出層次。例如,圖4五代耀州窯剔花花卉紋倒流壺,紋樣中倒置的九片荷花花瓣,從中間一片開始向兩邊伸延,有5個層次,這還不包括花瓣上面的花萼和下面鋪展的蓮葉,如果都算上,層次更多。多層次是耀州窯剔花的亮點之所在。同樣是有層次的剔花,在定窯卻被稱為刻花,且層次少。例如,圖5北宋定窯刻花花卉紋葫蘆形執壺,花瓣僅有二三個層次。這樣同一種工藝而名稱不同的情況,反映出古瓷研究中的復雜性。
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